R E C E P T I
koruzne kroglice s sezamom


sestavine:

(prazen jogurtov kozarček uporabi za merico):

-1 navaden yogurt,
-1 kozarček koruzne moke,
-1 kozarček ržene moke tri kozarčke ovsenih kosmičev,
-1/2 zavitka kvasa v prahu,
-3 kuhinjske žlice luščenih sezamovih semen,
-3 kuhinjske žlice mleka v prahu,
-1 cajna žlička olivnega in žlička lenenega olja,
-1 kuhinjska žlica melase,
-1 celo jajce,
- mlačna voda po potrebi.


Vse sestavine dobro pregneti z rokami ali s kuhinjskim strojčkom,
masa naj bo dovolj trdna,
da lahko iz nje brez težav delaš za oreh velike kroglice,
ki jih nato na pomašcenem pekaču peci 25 do 30 minut na 200 stopinj C.
Iz mase pridejo vsaj trije pekaci kroglic,
ki jih na koncu vse pusti v izklopljeni in za špranjo odprti pečici cez noc,
da se dobro presušijo.

Tako pripravljeni lahko zdržijo tudi nekaj mesecev